Steven Hermans is de oprichter van Phyconomy, een kennishub en database voor de zeewiersector. "Zeewier kan veel CO2 opnemen, net als bomen. In de database van Phyconomy (een samentrekking van de algenstudie phycology en economy) zijn een twintigtal start-ups opgenomen die bioplastics maken van zeewier. Zo is er een bedrijf dat schoenzolen maakt uit sargassum, een zeewiersoort uit de Atlantische oceaan."